১
কোন জারক রস পাকস্থলীতে দুগ্ধ জমাট বাঁধায়?
জীববিজ্ঞান
ক
পেপসিন
খ
এমাইলেজ
গ
রেনিন
সঠিক উত্তর
ঘ
ট্রিপসিন
ব্যাখ্যা দেখুন
রেনিন নামক জারক রস (এনজাইম) পাকস্থলীতে দুধের প্রোটিন (কেসিন)-কে জমাট বাঁধিয়ে হজমের উপযোগী করে তোলে, যা বিশেষত শিশুদের পাকস্থলীতে সক্রিয় থাকে।