১
ম্যালিক এসিড-
সাধারন বিজ্ঞান
ক
আমলকীতে পাওয়া যায়
খ
টমেটোতে পাওয়া যায়
সঠিক উত্তর
গ
আঙ্গুরে পাওয়া যায়
ঘ
কমলালেবুতে পাওয়া যায়
ব্যাখ্যা দেখুন
ম্যালিক অ্যাসিড প্রধানত আপেল, আঙ্গুর, এবং টমেটোর মতো ফলে পাওয়া যায়। এছাড়াও, এটি কিছু শাকসবজিতেও পাওয়া যায়, যেমন ব্রকলি এবং মটরশুঁটি। কমলালেবুতে প্রধানত সাইট্রিক অ্যাসিড থাকে, তবে কিছু পরিমাণে ম্যালিক অ্যাসিডও থাকতে পারে। আমলকীতে প্রধানত অ্যাসকরবিক অ্যাসিড (ভিটামিন সি) থাকে। এখানে কয়েকটি ফল এবং তাদের মধ্যে উপস্থিত অ্যাসিডের একটি তালিকা দেওয়া হল: আপেল: ম্যালিক অ্যাসিড, আঙ্গুর: টারটারিক অ্যাসিড এবং ম্যালিক অ্যাসিড, টমেটো: ম্যালিক অ্যাসিড এবং সাইট্রিক অ্যাসিড, কমলালেবু: সাইট্রিক অ্যাসিড এবং অল্প পরিমাণে ম্যালিক অ্যাসিড, আমলকি: অ্যাসকরবিক অ্যাসিড (ভিটামিন সি)